Постные (вегетарианские) рецепты с имбирем

Во время поста вы можете разнообразить свой рацион овощными блюдами с имбирем. Имбирь придает овощным блюдам аромат, разносит по телу тепло и заряжает энергией на весь день. Вегетарианцам и веганам наши рецепты тоже понравятся. 

Постные и вегетарианские рецепты с имбирем:

Рагу из овощей с имбирем - вкусное блюдо из обжаренных в воке овощей с имбирем и соевым соусом. 

Красная тушеная капуста с имбирем - сытное блюдо, похожий рецепт красной капусты с яблоками смотрите здесь. 

Овощное рагу с имбирем и кокосовым соусом - рагу с молодым и сладким картофелем, подается с соусом из манго и кокосовой стружки.

Томатный соус с имбирем - можно использовать в качестве подливки к макаронам и рису.

Кабачки с имбирем, фаршированные фруктово-ореховой начинкой - запеченные в духовке кабачки.

Рис с овощами и имбирем (индийский рецепт) - рис басмати с картофелем, морковью, имбирем и специями "Гарам масала".

Маринованные огурцы с имбирем - огурцы быстрого приготовления. 

Постные супы с имбирем:

Морковный суп с имбирем - постный суп с апельсиновым соком. 

Пряный суп с шиповником и имбирем (шведский рецепт) - свекольный суп-пюре. Веганский рецепт.

Сладко-острый морковный суп с имбирем - морковь, бананы, карри и имбирь - необычное сочетание для постных дней.

Постные напитки и десерты с имбирем:

Тыквенно-яблочный сок с имбирем - рецепт для сыроедов и веганов. Весной помогает справиться с авитаминозом. 

Какао с имбирем (горячий шоколад с имбирем) - очень вкусный зимний напиток. 

Имбирное варенье — лучший рецепт варенья из имбиря. Можно использовать для постной выпечки.