Кисло-сладкое мясо по-еврейски с имбирём
 Понадобится: 1 кг мяса, 400 грамм чернослива, 3 ст. ложки томатного пюре, 3 луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, 4 картофелины, 1 стакан бульона, столовая ложка мёда, 2 ст. ложки молотого имбиря, 2 ч. ложки столового уксуса, 3 ст. ложки коньяка; сахар, соль, перец-горошек и лавровый лист - по вкусу. Приготовление: мясо тщательно помойте в холодной воде, некрупно нарежьте, посолите, обжарьте до золотистой корочки, переложите в кастрюлю, залейте бульоном и поставьте тушиться. Картофель помойте, очистите, отварите и разрежьте каждую на четыре части. В растительном масле обжарьте мелко нарезанные лук, чеснок и имбирь. В конце жарки добавьте уксус, сахар, мёд, томатное пюре и подержите несколько минут на огне. Затем влейте коньяк, перемешайте и тут же снимите с огня. Когда мясо потушится в течение 40-50 минут, добавьте к нему получившуюся смесь, а также картофель, чернослив, перец-горошек и лавровый лист. Кастрюлю переставьте с газа в предварительно нагретую духовку и тушите до готовности под крышкой.
|
| Категория: Рецепты | Добавил: admin (23.09.2010)
| Автор: Анна Блинова
|
| Просмотров: 5124
| Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 2 | |
0   2
AlexandrHor (19.02.2012 08:17)
What it a first thing you are looking at when is situated on internet shop? Of course it is the variety of goods and prices. Assa.biz is the one of the biggest shops of electronic products, which can give their visitors qualitative goods and attractive prices. We offer to our customers magnificent service and fast delivery at any point of the country. And it means that your mood never will be bad because of any similar internet shop. All our clients remain happy after their every buy. So if you want to buy something for your home or to surprise your native with a good gift, just look through our internet shop and choose anything you want.<a href="http://assa.biz/">store high-quality and inexpensive electronics</a> <a href="http://assa.biz/category/netbooks/">Netbooks</a> <a href="http://assa.biz/2011/12/10/lg-47lw5600-47-inch-3d-1080p-120hz-smart-tv-led/">LG 47LW5600 47 Inch 3D 1080p 120Hz Smart TV LED </a> <a href="http://assa.biz/2012/01/12/asus-eee-pc-seashell-1018p-pu27-wt-10-1-inch-netbook-white/">ASUS Eee PC Seashell 1018P-PU27-WT 10.1-Inch Netbook (White)</a> <a href="http://assa.biz/2012/01/11/gatewayacer-retail-dual-screentouch-gorillaglass-catalog-category-tablets-windows -based/">Gateway/Acer Retail, Dual-ScreenTouch-GorillaGlass</a> <a href="http://assa.biz/category/tablets/">Tablets</a> <a href="http://assa.biz/category/blu-ray-players/">Blu-ray Players</a> |
0 1
BammaChoold (09.12.2011 09:03)
iiyama prolite e2407hds http://www.thrythix.com
|
|
|
|
|
|
