Подготовка занимает 15 минут, вашего присутствия при готовке требуется всего-то на 5-7 минут, после которых цыпленка можно накрыть крышкой, и спокойно заниматься чем угодно, пока цыпленок будет пропитываться ароматами имбирно-лимонного соуса. Ингредиенты:  500 г цыпленка 30 мл растительного масла 1 луковица 2 дольки чеснока 1/2 ч.ложки тертого имбиря 2 лимона 20 мл соевого соуса 1 щепотка молотой корицы 1 щепотка порошка имбиря соль, перец Рецепт: Порезать на кусочки цыпленка. Разогреть масло в сковороде и поджарить на нем мелко порезанный лук, чеснок и тертый имбирь в течение 3 - 4 минут. Добавить цыпленка и поджаривать, его в течение 4 минут, регулярно переворачивая. Срезать с лимона цедру и порезать ее на тонкие полоски. Из лимонов выжать сок. Полить обжаренного цыпленка соком лимона, соевым соусом. Обжаривать еще 2-3 минуты. Добавить 1 ст. ложку воды, корицу, порошок имбиря и лимонную цедру. Приправлять солью и перцем, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 25-35 минут до готовности. На гарнир подать отварной рис. При подаче украсить цыпленка ломтиками лимона. Ольга специально для сайта Имбирь
| 
