100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара, 100 грамм слив (без косточек), 3 куриных яйца, немного грецких орехов и цукатов из имбиря (количество по вашему вкусу), половинка чайной ложки молотого имбиря, половина чайной ложки пекарского порошка, цедра лимона, лайма и апельсина (по вкусу, я беру примерно по половинке чайной ложки тертой цедры от каждого фрукта), 1 чайная ложка изюма.
Взбиваем с помощью миксера муку, пекарский порошок, сахар и масло: Добавляем яйца: Затем добавляем все остальные ингредиенты, если орехи мешают работе миксера, тесто лучше перемешать с помощью ложки. Выпекаем в смазанной маслом форме для выпечки примерно 45 минут при 180 градусах. Наш пирог готов! Приятного аппетита
|